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从发财国度来看,高投入常规现代农业已表露出一系列问题,并且无一不与高投入大范围单一经营的农作体例直接相关,是以列国正在全力摸索有用替换模式和手艺,其首要问题早巳不是常规农产物的出产,重点是生态情况护卫和资本高效操纵手艺,开辟无公害农产物、有机食物和其它生态类食物。不管欧美仍是日本,都对中国的传统农业和生态农业十分正视,并加以接收和引进。
从成长中国度来看,以培养和应用高水肥反映的高产作物(小麦、水稻)品种为中间的“绿色革命”,固然成效较着,但并未到达预期方针,在很多国度和地域仍然存在着生态与经济的两重贫苦,很多成长中国度正在深切研究适于当地的外部低投入延续农业,试图避免发财国度常规农业的生态经济矛盾,与中国低产区生态农业十分附近。
以此为布景,国际农业研究咨询小组(cgtar)所属的十几个国际研究中间,都对自己的研究标的目的和计谋重点作出了周全调整,把重点从纯真提高出产力转为包括病虫防治(ipm)、生物多样性护卫与延续操纵、有机肥与有机农作物应用、削减对化肥的依靠、节制水土流掉、成立农林牧渔复合生态模式、强化社会经济政策保障等有关农业延续性的研究方面来,与中国生态农业摸索的手艺路子大同小异。
国外尺度系统扶植
今朝,以生态农业为根本,与无公害农产物近似的生态标记型农产物包括绿色食物、有机农产物、生物动力学农产物等术语。但非论名称若何,这些生态标记型农产物的首要特征包括:(1)出产进程中禁止或限量利用化学合制品;(2)出产的产物中有害。物质的含量应该合适国度和国际上的限量尺度,在当前手艺和经济社会前提下,不会对人体健康发生影响;(3)出产勾当进程对于生态系统和情况护卫应该有积极进献;(4)产物需要第三方机构进行认证。
国外生态农业和有机农业和生物动力农业在科学和法令意义上根基是一致的,惟有我国的生态农业与有机农业在农用化学晶施用问题上要求分歧。国外有机农业和有机食物的财产化成长已在出产资料、出产尺度、出产进程、律例系统、认证系统、标记系统和国际商业系统扶植方面形成了较为完美的系统,为我国生态农业的财产化成长供给了很好的参考模式。
国际有机农业和有机农产物的律例与经管系统首要可以分为3个条理,一是结合国条理,二是国际性非当局组织条理和第三个条理——国度条理。结合国条理的有机农业和有机农产物尺度是由结合国粮农组织(fao)与世界卫生组织(who)拟定的,是《食物法典》的一部份,今朝尚属于建议性尺度。
以欧盟尺度为范本,美国和日本也抓紧了有机农业的尺度拟定。日本农林水产省于2000年4月份推出了有机农业尺度,于2001年4月正式执行。因为日本的国情和中国很相似,今朝在日本的生态标记型农产物和中国一样,也分良多条理。农产物分常规农产物(施用肥农药)、环保型农产物(农药、化肥用量比常规农业低分歧比例)和有机农产物等分歧级别。
综上所述,可以认为今朝国际有机农业与有机农产物的尺度内容根基上很附近,只是在具体环节和阐述上稍有分歧。
中国生态农业有关尺度和规章轨制不克不及照搬国外有机农业和有机食物的尺度,可是在设计思绪、全程节制、标记经管和认证监视等方面完全可以鉴戒,同时可以进修日本的做法,把有机农业作为我国生态农业的一个特别类型处置,既考虑中国国情,又易于同国际接轨。
我国生态农业成长的根基框架
按照今朝的环境,我国生态农业财产化成长根基上可以成立以下三个条理的布局系统:生态农业产出无公害食物,进一步提高后产出绿色食物(a级),再提高后产出有机食物。但有机食物和绿色食物都可直接开辟。
要求生态农业的产出到达无公害食物的要求,不但有利于提高生态农业的手艺和经管程度,并且使得无公害食物出产范围化、消费公共化,其出产进程与情况节制和产物质量要求可以相对较低,旨在周全改良我国生态情况,提高一般农产物质量,其产物首要是大宗农产物及其加工产物。在此根本上,进一步成长可出产以国内市场为主的绿色食物(a级),以优良农产物根本上的出产为主,重点面向国内里高级消费者,同时力图到达发财国度一般食物的平安尺度。最后,按照国际市场需乞降出产经管尺度,在生态情况和出产进程节制杰出的地域,有选择地出产有机食物。
固然中国绿色食物的成长起步阶段并未纳入国际有机食物出产、经管与商业系统,具有较着的自力性和中国特色,也存在一些不足之处,可是,客不雅而公道地说,中国绿色食物系统和成长进程简直具有其独到之处和立异性,并在必定水平上获得了国际同业人士的认可,可是,问题在于绿色食物要走向世界,周全打入国际市场,就必需合适已根基形成的国际上出产、经营、经管出格是市场运行的尺度和法则,同时在国内也要与已有的有机食物出产、经管统—起来。
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